– Un jerez amontillado seco y complejo con aromas a frutos secos (avellanas, nueces), notas de madera ahumada, caramelo, especias y a veces tabaco.
– Su sabor es elegante, seco y con un final largo y especiado.
– Ideal con quesos curados, mariscos, tapas y cocina asiática picante.
– Tres palabras claves: seco, elegante, complejo.
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